为加强食品药品安全监管，淄博市近日发布了最新一期食品药品及餐饮行业“红黑榜”，覆盖餐饮服务、食品生产销售、药品经营等领域。该榜单旨在通过信息公开，引导市民选择安全可靠的消费场所，并督促相关企业落实主体责任。
在“红榜”方面，多家餐饮单位因操作规范、环境卫生优良、食品安全管理制度健全而受到表彰。例如，某连锁餐厅的后厨实现“明厨亮灶”，食材溯源清晰；部分药店严格执行处方药销售规定，并配备了专业的用药指导服务。这些上榜单位展现了行业标杆形象，为消费者提供了重要参考。
与此“黑榜”曝光了若干存在问题单位，主要涉及餐饮场所卫生不达标、食品加工过程不规范、药品存储条件不合规等。例如，个别小吃店存在生熟食品混放、消毒设施不全等问题；某药店因销售过期药品被依法查处。监管部门已责令相关单位限期整改，并将持续跟踪复查。
值得注意的是，本期榜单还特别提及个人卫生用品的安全管理。随着公众健康意识提升，诸如口罩、消毒液等个人卫生用品的质量日益受到重视。检查发现，部分商家存在销售无合格证明产品的情况，监管部门已加大抽查力度，提醒市民购买时注意查验标识及有效期。
专家建议，消费者应主动关注此类红黑榜信息，优先选择“红榜”单位消费；若发现食品药品或卫生用品安全问题，可及时通过12315等渠道举报。淄博市将继续深化监管，定期更新榜单，筑牢安全防线，保障市民“舌尖上的安全”与健康权益。
